Blitz-Zwiebelkuchen

Zutaten:

200 g Gouda
350 g geviertelte Zwiebeln
250 g Speckwürfel
250 Milch
200 g Mehl
3 Eier
2 TL Backpulver
Paprika
Salz
Pfeffer
etwas gemahlenen Kümmel

Zubereitung:

Gouda und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, restliche Zutaten dazugeben und alles auf Stufe 3 verrühren.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. bei 180° C Umluft backen.

Tipp:
Man kann anstatt Paprikapulver auch klein gewürfelten Paprika zugeben

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