Lachscreme-Suppe

Zutaten: (4 Portionen)
200 g Räucherlachs
1-2 gekochte Kartoffeln, ca. 80 g
oder 1 EL Speisestärke, mit wenig Wasser angerührt
500 g Milch
200 g Schlagobers
1 Würfel Gemüsebrühe
30 g Tomatenmark
Dill
Salz
Zitronensaft

Zubereitung:
Räucherlachs und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Milch, Schlagobers, Brühwürfel, Tomatenmark und 1 TL Dill zugeben, 8 Min./90°/Stufe 2 erhitzen und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
Suppe mit Salz und Zitronensaft abschmecken und nach Wunsch mit Dill garniert servieren.

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